今日は、ご当地メニュー 愛媛県の郷土料理です。

お昼は、『いもたき』
里芋や、厚揚げを入れて、河原で鍋を囲んで食べられていたそうです。
根菜など、お野菜たっぷりの煮物です。




おやつは、『しょうゆもち』
桃の節句などのお祭りの時に、よくつくられていたものが発祥といわれています。
生地にしょうゆや砂糖を練りこみ、生姜の香りがする素朴な味わいです。